嘔吐毒素是什么？嘔吐毒素屬單端孢霉烯族化合物，由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，嘔吐毒素對人和動物均有很強的毒性，能引起人和動物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經紊亂、流產、死胎等，豬是對嘔吐毒素*敏感的動物，家禽次之，反芻動物由于瘤胃微生物的作用，耐受力*強。

　　嘔吐毒素的防治首先是防止霉菌的產生，而防霉關鍵在于要嚴格控制飼料和原料的水分含量、控制飼料加工過程中的水分和溫度、選育和培養(yǎng)抗霉菌的飼料作物品種、選擇適當的種植或收獲技術、注意飼料產品的包裝、貯存與運輸、添加防霉劑等。

　　儀器應用競爭抑制免疫層析的技術原理，通過待檢測物與抗體結合的方法，分析待檢樣品中真菌毒素殘留。可快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品中如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕、米糠、飼料中的嘔吐毒素含量。

　　該嘔吐毒素檢測儀是真菌毒素檢測設備中的一種，為集成化快速檢測分析設備，適用于糧油系統(tǒng)、糧食站、糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質監(jiān)部門用于市場快速篩查等，等單位使用。